이유식을 시작하는 5~6개월 정도가 되면 분유나 모유만으로는 성장하는 아이의 철분 필요량을 따라 갈 수가 없습니다.

만 3세 이전에는 동물에서 공급되는 필수 아미노산의 섭취가 중요하므로 두뇌 발달이 왕성한 3~4세까지는

고기를 매일 먹이는 것이 좋습니다.

이유식으로 주로 사용하는 부위는 기름기가 적은 안심을 쓰는 것을 추천합니다.

사태나 설도 부위는 지방이 적지만 다소 질긴편이고, 우둔이나 채끝살은 지방이 적고 부드러운편이라 사용해도 괜찮습니다.

출처 : 한 그릇 뚝딱 이유식