[재료]

채소 다시마 육수 : 4.2kg

진간장 : 700g

흑설탕 : 400g

소고기 다시다 : 35g

미원 : 35g

마늘 : 200g

양파 : 200g

배,사과: 1개

미향 : 200g

소주 : 200g

생강, 후추, 참기름, 깨 약간

1. 마늘, 양파, 배, 사과를 믹서기에 갈아줍니다.

2. 고기 1: 양념 1 비율로 맞추어 완성합니다.